BANYAK dari kita memulai bulan Januari dengan tujuan membuat perbaikan besar dan menyeluruh dalam hidup kita.
Dan bagi banyak orang Inggris, itu berarti makan lebih sehat.
Tapi apa sebenarnya artinya makan ‘lebih sehat’ dan diet mana yang layak diikuti?
Makanan yang kita makan memainkan peran besar dalam bentuk fisik, kesehatan mental, dan berapa lama kita hidup.
Para peneliti yang berbasis di China telah menemukan empat diet terbaik untuk menjaga detak jantung tetap berjalan.
Di baru belajarditerbitkan dalam JAMA Internal Medicine, para peneliti mengikuti lebih dari 100.000 pria dan wanita dari usia 50 tahun untuk melacak bagaimana pola makan memengaruhi umur panjang.
Semua peserta mengikuti salah satu dari empat diet – yang semuanya membantu orang hidup lebih lama dengan menurunkan risiko terkena berbagai penyakit.
Para peneliti menyimpulkan bahwa “beberapa pola makan sehat dapat disesuaikan dengan tradisi dan preferensi makanan individu”.
1. Indeks makan sehat
Indeks makan sehat adalah ukuran kualitas keseluruhan dari diet seseorang.
Ini adalah sistem berbasis poin yang dicetak dari kemungkinan 100.
Paling Banyak Dibaca di Diet & Kebugaran
Poin diberikan berdasarkan jumlah biji-bijian, sayuran, buah, susu, daging, kalori, lemak, lemak jenuh, kolesterol, natrium, dan variasi dalam makanan.
Diet dengan skor lebih dari 80 dianggap sehat.
Mereka yang mengikuti diet dan menggunakan Indeks Makan Sehat untuk melacak makanan mereka lebih kecil kemungkinannya meninggal sebelum waktunya akibat penyakit kardiovaskular, kanker, dan penyakit pernapasan, demikian temuan penelitian tersebut.
2. Diet Mediterania
Diet Mediterania kaya akan makanan yang baik untuk Anda, dan rendah makanan ‘buruk’, seperti makanan dengan kandungan gula tinggi.
NHS menjelaskan: “Diet Mediterania bervariasi menurut negara dan wilayah, sehingga memiliki berbagai definisi.
“Tapi secara umum tinggi sayuran, buah-buahan, polong-polongan, kacang-kacangan, buncis, biji-bijian, sereal, ikan, dan lemak tak jenuh seperti minyak zaitun.
“Ini biasanya termasuk asupan daging dan produk susu yang rendah.”
Para ilmuwan menemukan bahwa mereka yang menjalankan diet Mediterania juga lebih kecil kemungkinannya meninggal akibat penyakit kardiovaskular, kanker, dan penyakit pernapasan.
Mereka juga lebih kecil kemungkinannya meninggal karena penyakit neurodegeneratif, seperti demensia.
3. Pola makan nabati
Pola makan nabati, terkadang disebut pola makan vegan, hanya terdiri dari kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran.
Namun, ada banyak bahan pengganti yang bisa digunakan sebagai pengganti bahan hewani.
Misalnya, susu sapi bisa diganti dengan susu kedelai, dan margarin vegan adalah alternatif mentega yang baik.
Penelitian menemukan bahwa mereka yang mengikuti pola makan vegan lebih kecil kemungkinannya meninggal akibat penyakit kardiovaskular, kanker, dan penyakit pernapasan, dibandingkan dengan mereka yang tidak mengikuti pola makan tersebut.
4. Indeks Makan Sehat Alternatif
The Alternative Healthy Eating Diet memberikan penilaian terhadap makanan dan nutrisi yang memprediksi penyakit kronis.
Mereka yang menjalani diet akan mengonsumsi berbagai makanan, termasuk sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, daging tanpa lemak, makanan laut, telur, susu, yogurt, dan keju.
Mereka akan membatasi makanan yang rendah vitamin dan mineral serta menghindari makanan dengan tambahan gula.
Mereka yang mengikuti pola makan sehat alternatif lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal secara prematur akibat penyakit kardiovaskular, kanker, dan penyakit pernapasan, demikian temuan penelitian tersebut.
Mereka juga lebih kecil kemungkinannya meninggal karena penyakit neurodegeneratif, seperti demensia, demikian temuan para ahli.
