Pemanggang AIR telah menjadi perlengkapan dapur terbaru yang “wajib dimiliki”.
Para ahli memuji mesin ini karena tidak hanya membuat makanan Anda lebih sehat, namun juga menghemat uang.
Namun karena banyak dari kita yang berjuang untuk melunasi hutang Natal di bulan Januari dan krisis biaya hidup yang semakin parah, kita semua memerlukan ide makanan murah untuk membantu kita melewati bulan ini.
Lynsey, ibu tiga anak, mencoba memasak tiga kali makan dengan alat penggoreng udara yang harganya kurang dari £2 per porsi.
Lynsey, 41, dari West Malling, Kent, berkata: “Saya suka alat penggoreng udara saya, tetapi saya sangat bersalah karena hanya memasak bahan-bahan yang sudah jelas di dalamnya – keripik, ayam.
“Jika Anda melakukan riset, ada banyak hal yang bisa Anda masak di sana, bahkan kentang jaket.
“Ini cara yang bagus untuk membuat makanan sehat dan menghemat uang bulan ini.”
Di sini Lynsey berbagi tiga makanan yang dia masak dengan alat penggoreng udara dengan harga kurang dari £2 per porsi:
Kentang panggang isi kacang hitam: 97p
4
Bahan-bahan:
- Kentang: 15p
- paprika merah: 11p
- 1/4 kaleng kacang hitam: 17p
- Satu sendok makan atau 15g krim asam: 12p
- ½ lemon: 12p
- Satu tomat besar: 30p
Dari lemari toko:
- keju parut
- ½ sendok teh jinten bubuk
- ½ sdt paprika
- garam
- minyak zaitun
Jumlah: 97p
Metode:
Goreng kentang pada suhu 200C hingga lunak, sekitar 35 hingga 40 menit, balik sekali.
Aduk paprika dengan satu sendok teh minyak dan garam.
Di mangkuk lain, masukkan kacang dengan jintan, paprika, sedikit garam, dan ½ sendok teh minyak.
Keluarkan kentang dari air fryer dan pindahkan ke piring.
Tambahkan paprika ke dalam penggorengan udara dan masak selama beberapa menit sampai lunak. Pindahkan ke mangkuk dengan kacang hitam dan lipat agar tercampur.
Bagi kentang, taburi dengan keju dan campuran kacang dan merica.
Kembalikan kentang ke dalam air fryer selama 1-2 menit, cukup lama hingga keju meleleh dan campuran kacang memanas.
Sajikan dengan krim asam dan kulit jeruk nipis.
Keputusan Lynsey: “Saya tidak pernah tahu Anda bisa memasak kentang jaket dengan penggoreng udara, tapi cara ini berhasil dengan sangat baik. Kulit jaket menjadi renyah dan enak.
“Butuh waktu agak lama untuk melunakkannya, mungkin sekitar 40 menit, tapi isian kacang hitam dan krim asamnya enak dan mengenyangkan.
“Pilihan yang bagus dan biaya pembuatannya kurang dari £1.”
Paha dan keripik ayam penggorengan udara: £2
4
Bahan-bahan:
- Dua paha ayam: £1,80
- Segenggam keripik beku: 20p
Dari lemari toko:
- ½ sdt ramuan campuran
- ½ sdt siung bawang putih
- Satu sendok teh minyak zaitun
- garam dan lada hitam bubuk
Jumlahnya: £2
Metode:
Campur paprika dalam mangkuk dengan bumbu dan siung bawang putih jika digunakan, bersama dengan ½ garam dan ½ sdt lada hitam bubuk. Taburkan di piring.
Lumuri paha ayam dengan minyak lalu lumuri dengan campuran bumbu.
Goreng udara dan masak kulit menghadap ke bawah selama 10 menit pada suhu 180C.
Balik dan masak lagi 10-15 menit hingga matang dan kulitnya renyah.
Periksa kematangannya dengan menusuk bagian paha yang paling tebal dengan pisau untuk melihat apakah sarinya bening.
Segera keluarkan dari air fryer untuk mencegah kulit melunak.
Masak keripik di air fryer selama kurang lebih 15 menit atau sesuai petunjuk kemasan. Hiasi dengan roket dan sajikan.
Keputusan Lynsey: “Ayam terasa jauh lebih enak saat dimasak dengan penggoreng udara dan paha ini bernilai tinggi dengan harga masing-masing sekitar 90p.
“Hanya perlu beberapa menit untuk mengasinkannya dan memasukkannya ke dalam air fryer, jadi cara membuatnya sangat mudah.
“Ayamnya terasa seperti sesuatu yang biasa Anda dapatkan di restoran.
“Disajikan dengan keripik dan sedikit salad, ini adalah pilihan yang tepat untuk hari musim dingin.”
Sub bakso: £1,72
4
Bahan-bahan:
- Tiga bakso yang dibeli di toko: 75p
- Enam tomat ceri: 13p
- Roti gulung: 62p
- Satu sendok makan keju ricotta: 13p
- Daun kemangi untuk disajikan: 9p
Keluar dari lemari:
- Minyak zaitun, parmesan parut
Jumlah: £1,72
Metode:
Goreng bakso pada suhu 200C selama 5 menit.
Dalam mangkuk, masukkan tomat dengan minyak zaitun, garam, merica, dan bawang putih jika Anda suka.
Taburkan di atas bakso dan lanjutkan menggoreng bakso selama lima atau enam menit hingga matang.
Panggang roti gulung, olesi dengan ricotta dan taburi dengan bakso, tomat panggang, parmesan parut, dan basil jika diinginkan.
Keputusan Lynsey: “Lebih baik dari Subway! Bakso hanya membutuhkan waktu sekitar sepuluh menit untuk dimasak dalam penggorengan udara dan merupakan pemenang sejati.
“Disajikan dalam roti gulung, ini terlihat sangat mengesankan.
“Rasanya mengenyangkan sekali, tapi Anda bisa menyajikannya dengan keripik jika ingin mengisinya saat minum teh.
“Itu adalah suguhan yang nyata bersama keluarga.”
